TotalisNaturales biedt verschillende workshops over het werken met bijen, bijenproducten en het verwerken van ganzenvlees.

Zodra workshops worden gepland staan de data op deze site en op facebook.

Het is ook mogelijk om maatwerk te leveren of een workshop te doen voor een besloten gezelschap of grotere groep. Neem contact op voor de mogelijkheden.

Inschrijven voor de workshops of meer informatie: stuur een mailtje naar jack@totalisnaturales.nl

Op onze workshops zijn de algemene voorwaarden van toepassing en workshops gaan alleen door bij voldoende deelnemers.

Tijdens al onze workshops serveren we een uitgebreide Jagende Imker lunch. Deze bestaat uit 4 gangen en maken we altijd met onze eigen producten: ganzenvlees, honing, maar ook seizoensgroenten en fruit. Zo serveren we een heerlijke salade met gerookte ganzenborst en honing-mosterdsaus, stoofgerechten van gans of een heerlijke paddenstoelen ragout. Dit alles vergezeld van een goede wijn. Uiteraard houden we rekening met ieders voorkeuren.

Imker voor een dag

In het bijenseizoen (juni-september) is er de workshop Imker voor een dag (7 september)

Altijd al benieuwd geweest naar het echte werk van een imker? Geïnteresseerd in bijen? Pak dan nu je kans en laat je een dag meenemen in het werk van een imker. In een dag tijd krijg je een uitgebreide kennismaking met de honingbij, haar prachtige producten en globale kennis over het reilen en zeilen van een imme (bijenvolk). Deze dag kenmerkt zich door haar actieve karakter, je gaat daadwerkelijk zelf imkeren, onder begeleiding van een gecertificeerd imker. Honing oogsten uit het bijenvolk en deze slingeren en potten. En we maken van de bijenproducten een unieke zalf, zodat je kunt ervaren wat je allemaal kunt met al het moois dat bijen maken. Daarnaast krijg je een bredere kijk op de rol van de honingbij in de natuur en onze voedselvoorziening. Ook de rol van overige bestuivers die ongelofelijk belangrijk zijn voor ons ecosysteem wordt verder toegelicht. TotalisNaturales staat voor verantwoord oogsten uit de natuur, alles wat wij doen, doen we in balans met de natuur, zo ook het imkeren.

Gedurende deze dag word je culinair verzorgd met een zeer uitgebreide lunch en hapjes en drankjes afkomstig uit de keuken van De jagende Imker. De kosten zijn 100 euro voor de hele dag. Dit is inclusief al het benodigde materiaal. Je neemt je zelf geslingerde honing en zelfgemaakte bijenproducten mee naar huis. De workshops worden gehouden bij TotalisNaturales en duren van 10.00 uur tot ongeveer 16.30 uur. Kijk hier voor adresgegevens. Deze workshop is seizoensgebonden en afhankelijk van de juiste weersomstandigheden, immers de natuur laat zich niet dwingen.

Cosmetica maken van bijenproducten

Workshop Cosmetica maken van bijenproducten

Zoals velen van jullie weten, proberen wij van TotalisNaturales zoveel mogelijk in balans met de natuur te leven. In balans leven met de natuur vergt zelfreflectie en creativiteit. Zoals zoveel mensen gebruiken ook wij cosmetica en verzorgingsproducten in ons dagelijks leven. Je schrikt als je weet wat er in deze producten wordt gestopt. Van aardolie tot plastic deeltjes en chemische conserveringsmiddelen, je kunt het zo gek niet bedenken. Daarom is het tijd voor een alternatief.

Leer bij ons in één dag zelf verzorgingsproducten (cosmetica) maken van natuurzuivere bijenproducten en kruiden uit eigen tuin (verbouwd zonder kunstmest en/of gewasbeschermingsmiddelen). Gedurende deze uitgebreide workshop krijg je basiskennis van bijenproducten en kruiden en hoe deze te verwerken tot natuurzuivere eindproducten zoals zeep, zeeppasta, zalf, lippenbalsem, crème, bodylotion en gezichtsmaskers. Dit gehele proces wordt begeleid door een gecertificeerd herborist en imker. Na het volgen van deze workshop neemt je je zelfgemaakte cosmeticaproducten van zuivere natuurproducten natuurlijk mee naar huis evenals de zeer uitgebreide en duidelijke reader om deze producten zelf thuis te kunnen maken. Deze gezellige dag met gelijkgestemden wordt geheel verzorgd met hapjes, drankjes en een uitgebreide lunch van de jagende imker. De kosten zijn 100 euro voor de hele dag. Dit is inclusief al het benodigde materiaal, de zelfgemaakte producten en de lunch en hapjes en drankjes. De workshops worden gehouden bij TotalisNaturales en duren van 10.00 uur tot ongeveer 16.30 uur. Kijk hier voor adresgegevens.

EHBO met bijenproducten en kruiden

Leer tijdens deze workshop hoe je de bijenproducten en kruiden kunt gebruiken voor alledaagse ongemakken. De workshop is gepland op 17 augustus.

In de natuur vind je heel veel oplossingen voor alledaagse ongemakken. Veel huidige medicijnen zijn oorspronkelijk gebaseerd op kruiden en andere planten. Tegenwoordig noemen we dat kruidengeneeskunde. Wist je dat brandnetelzalf heel goed werkt tegen brandneteluitslag en -pijn?

Ook bijenproducten staan vaak bekend om hun gezondheid bevorderende werking. Dat noemen we apitherapie. Veel mensen denken aan honing tegen hooikoorts of keelpijn, maar er kan nog veel meer.

Tijdens de workshop gaan we aan de slag met het zelf maken van verschillende producten tegen verkoudheid, pijn of andere alledaagse ongemakken. Op ambachtelijke wijze maak je tincturen en kruidenolie en verwerk je deze tot bijvoorbeeld zalf.

Na het volgen van deze workshop neemt je je zelfgemaakte, ambachtelijke producten natuurlijk mee naar huis evenals de zeer uitgebreide en duidelijke reader om deze producten zelf thuis te kunnen maken. Deze gezellige dag met gelijkgestemden wordt geheel verzorgd met hapjes, drankjes en een uitgebreide lunch van de jagende imker. De kosten zijn 100 euro voor de hele dag. Dit is inclusief al het benodigde materiaal, de zelfgemaakte producten en de lunch en hapjes en drankjes. De workshops worden gehouden bij TotalisNaturales en duren van 10.00 uur tot ongeveer 16.30 uur. Kijk hier voor adresgegevens.

Workshop Wilde Gans

De workshop Wilde Gans op je bord is gepland op 31 augustus

Deze uitgebreide workshop duurt een hele dag en kost €100. De locatie is bij TotalisNaturales en duurt van 10.00 uur tot ongeveer 16.30 uur, kijk hier voor adresgegevens. Uiteraard word je gedurende deze dag volledig verzorgd met hapjes en drankjes en een zeer uitgebreide lunch uit de keuken van de Jagende Imker.

 Veel mensen staan tegenwoordig niet meer in contact met de natuur en het voedsel wat ze consumeren. Krijg de kans dit patroon te doorbreken. Niet meer achteloos een stuk vlees uit het schap in je winkelkarretje gooien en bereiden. En benut de gans die van oudsher op de Nederlandse menukaart stond.

Tijdens de workshop "Wilde gans op je bord" leer je hoe je een gans ‘slacht’ (uitbenen) en wat voor heerlijke gerechten je allemaal van dit ganzenvlees kunt maken. Gedurende de workshop ga je ook daadwerkelijk vlees verwerken tot prachtige eindproducten zoals bijvoorbeeld worst van wilde gans, gerookte borst en paté van wilde gans. Alle vlees producten die je maakt neem je natuurlijk mee naar huis.

Inschrijven voor de workshop of meer informatie: stuur een mailtje naar jack@totalisnaturales.nl