Honing plus Mme Jeanette peper

€ 5,00

Wildebloemenhoning met Madame Jeanette Peper: Vuurhoning

Deze topper is niet mild, zeg maar gerust bloedheet en niet geschikt voor niet pittige eters. We maken al heel lang sambals, deze hadden we nog niet geprobeerd, een honing met pepers. Als je er tegen kan is deze honing zeer smakelijk. Je kunt ze heel goed gebruiken in gerechten die je zoet en pittig wil hebben. Daarnaast zegt men van pepers dat het een super gezonde groente is. Het zit namelijk vol vitamine C (en andere vitamines) en bovenal capsaïcine. Capsaïcine is de stof die de pittige smaak geeft aan de peper. Deze stof zit vooral in de pitjes van de pepers. Door deze stof ga je beter ademhalen, omdat je neus er van open gaat staan. Je hebt vast wel eens gemerkt, dat je een snotneus krijgt als je heel pittig eet? Capsaïcine zorgt er ook voor dat er endorfine vrijkomen in het lichaam, dit heeft een pijnstillende werking en geeft een blij gevoel.

125 gram